La storia di 100% PIZZA inizia nel 2008 con l'apertura dello storico punto vendita di via Boccea, 100% PIZZA 1.0. Qui Alin Stroia rivoluziona l'idea di pizza, il suo format fatto di impasti ad alta digeribilità e gli iconici gusti riscuotono un successo tale da rendere necessaria l’apertura di un secondo punto vendita. Nel 2018 nasce, in via di Casalotti, 100% PIZZA 2.0.
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Da oltre 10 anni lavoriamo pizza in teglia, pinsa e pizza tonda.
Ogni prodotto ha mantenuto la sua originale ricetta, gelosamente custodita dai nostri maestri pizzaioli.
Utilizziamo esclusivamente farine italiane provenienti dal Molino Madre di Amodio Caputo, in attività dalla prima metà del ‘900.
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Supplì, crocchette di patate e arancini di vari gusti.
Utilizziamo solo il meglio degli ingredienti lavorati interamente a mano, dalla preparazione dei sughi alla panatura.
Non utilizziamo preparati o processi meccanici, i nostri fritti sono artigianali. Riscopri i sapori della friggitoria di una volta!
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Utilizziamo solo il meglio degli ingredienti. Prodotti interamente a mano, dalla preparazione dei sughi alla panatura.
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Roma, 02/03/2023. La pizza rimane indiscutibilmente il piatto più amato dagli italiani, capace di diventare un food riconosciuto internazionalmente grazie all’appeal che trasmette a livello globale. Nonostante la larga diffusione e presenza capillare, milioni di persone in tutto il mondo mangiano quotidianamente la pizza in ogni sua forma e diversificazione, sempre alla ricerca della migliore lavorazione.