Ogni prodotto ha mantenuto la sua originale ricetta, gelosamente custodita dai nostri maestri pizzaioli.
Utilizziamo esclusivamente farine italiane provenienti dal Molino Madre di Amodio Caputo, in attività dalla prima metà del ‘900.
Gli impasti, una volta preparati, lievitano in una cella apposita con temperatura e umidità controllata: questa ci permette di ricreare l’ambiente ideale per svolgere correttamente il processo di lievitazione, fondamentale per una pizza leggera e ad altà digeribilità.
Lo sviluppo di nuove tecniche di produzione ha fatto di 100% PIZZA un punto di riferimento per la pizza, non a caso il nostro segreto…
è la digeribilità!
Per ogni tipologia di pizza puoi trovare vari gusti caldi, le iconiche pizze fredde e le croccanti ripiene, ne abbiamo per tutti i palati!
Quando vuoi rimanere leggero senza rinunciare al gusto, scegli una pinsa. Con il giusto mix di farine, pochissimo lievito e la cottura su pietra, abbiamo fatto di questo prodotto un esempio di leggerezza.
Siedi tra i numerosi tavoli dei nostri locali e gustala appena sfornata, oppure ordina comodamente da casa!
Lievitata 48 ore, croccante e sottile al punto giusto. Tantissime gustose varianti per deliziare qualunque palato.
Ideale per la tua cena a casa, disponibile in tantissimi gusti.
Approfitta del comodo servizio “consegna a domicilio”!
La consegna è gratuita, chiamaci per ordinare!
